山东中公教育
2015年新大纲对中药炮制方向的内容没有太多变化，较为明显的改变只是将其从原本中药药剂学中分离出来，实质内容属于乾坤大挪移，但分出后其地位有所上升。很多同学觉得内容较多，找不到较好的学习方法，今天我们就一起学习下常用饮片的炮制方法及炮制作用。对比总结方法就显得尤为重要。
炒法总结：
| 清炒法 | 炒黄 | 增效减毒， 缓和药性 | 牛蒡子、芥子、莱菔子（生升熟降）、苍耳子、王不留行（中火） |
| 炒焦 | 增强药物消食健脾的功效 | 山楂、栀子 | |
| 炒炭 | 增强止血作用 | 大蓟（苦、涩、凉）、 蒲黄、荆芥 | |
| 加辅料炒 | 麸炒 | 增效减毒， 矫味矫臭。 | 枳壳、苍术 |
| 米炒 | 增效减毒。 | 斑蝥 | |
| 土炒 | 加强补脾。 | 白术 | |
| 砂炒 | 增效减毒， 便于洁净， 矫味矫臭。 | 马钱子、骨碎补 | |
| 滑石粉炒 | 使药物酥脆，矫味，减毒。 | 水蛭 | |
| 蛤粉炒 | 使药物酥脆。 | 阿胶 |
炙法总结：
| 酒炙法 | 改变药性， 增强活血作用， 矫臭去腥。 | 大黄（酒、醋、炭、蒸）： 黄连 当归 蕲蛇 |
| 醋炙法 | 引药入肝，降低毒性，矫臭矫味。 | 甘遂，延胡索，乳香，香附 |
| 盐炙法 | 引药下行，滋阴降火。 | 杜仲，黄柏，泽泻，车前子 |
| 姜炙 | 和胃止呕，缓和副作用。 | 厚朴 |
| 蜜炙 | 润肺，补脾，缓和药性，减毒 | 黄芪、甘草、麻黄、枇杷叶 |
| 油炙 | 增效，利于粉碎 | 淫羊藿、蛤蚧 |
【真题】
A.增强活血调经的作用
B.增强活血补气的作用
C.补血又不致滑肠的作用
D.增强润滑通便的作用
E.止血和血的作用
1.当归酒炙能起到( )
2.当归土炒能起到( )
3.当归炒炭能起到( )
【正确答案】1.A 2.C 3.E
【中公解析】酒炙增强活血作用，土炒加强补脾作用，炒炭增强止血作用。
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